國務院辦公廳日前印發(fā)的《2010年食品安全整頓工作安排》中明確了2010年食品安全整頓工作的主要任務要求，今年將公布國家乳品質(zhì)量安全標準。

　　工作安排指出,2010年要完善食品安全標準。制定清理現(xiàn)行食品安全標準的工作方案,對現(xiàn)行食品質(zhì)量標準、衛(wèi)生標準和行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準進行清理，解決標準缺失、重復和矛盾問題。今年將制(修)訂食品中農(nóng)藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量標準，并將公布國家乳品質(zhì)量安全標準。

　　工作安排還要求,今年將加強食品安全風險監(jiān)測和預警，建立國家食品安全風險監(jiān)測制度,制定并實施國家食品安全風險監(jiān)測計劃,加強地區(qū)性食品安全風險監(jiān)測，建立快速、方便的食品安全信息溝通機制和網(wǎng)絡平臺。